만성 염증 없애주는 음식

우리 몸속의 만성염증을 없애주는 음식

 

만성염증은 뇌졸증, 암, 비만, 알츠하이머병, 심장병, 관절염, 우울증 등 각종 질병과 연관이 있습니다.

이런 염증 모두를 예방할 수 있는 것은 아닙니다.

나이가 들어가면서 몸속 면역체계가 약화되면서

만성 염증이 생길 가능성이 커지기 때문입니다.

 

하지만 그 강도를 줄일 수 있으며 

이는 먹는 음식에서 부터 시작하면 됩니다.

 

 

1. 연어

오메가 3 지방산인 에이코사펜타엔산 (EPA)와 도코헥사엔산(DHA)이 풍부하게 들어있다.

이 성분들은 염증을 감소시키고 암과 심장질환 자가면역 질환 위험을 낮춘다.

2. 마늘

연구에 따르면 마늘은 염증을 일으키는 물질이 생성되는 것을 막는다.

특히 마늘에 열을 가하면 항염증 효과가 증강된다.

 

3. 비트

혈압을 낮추고 스태미나를 증강시키는 효능이 있다.

염증을 퇴치하는 효과도 가지고 있다. 비트에는 베타인이라는 아미노산이 있어 염증 위험을 낮춘다.

4. 두부

두부 같은 콩으로 만든 식품에는 이소폴라본과 오메가3 가 들어있다. 이런 성분들은 몸속의 염증수치를 낮추는데 도움이 된다.

5. 케일

항염증효과가 큰 비타민k가 많이 들어있다. 케일 한 컵분량에는 항염증효과가 있는 오메가3 지방산의 하루권장량의 10%가 포함되어 있다.

6. 토마토

염증퇴치제로 꼽히는 항산화제인 라이코펜이 풍부하게 들어있다. 열을 가하면 라이코펜이 더 많이 나오기 때문에 토마토는 요리를 하면 항염증 특성이 증폭된다.